Baron&Chassaing

Des tentacules bien charnues délicatement relevées à l’ail. Comme en Espagne !

Délicieux à picorer à l’apéritif et parfait pour agrémenter une salade.

Description
Avec un goût iodé peu marqué, l’encre de seiche apporte une touche d’originalité en colorant de manière naturelle vos plats. Classiquement utilisée avec risottos, pâtes et calamars, elle peut aussi colorer une chantilly ou des coques de macarons salés !

Préparée dans un conserverie familale bretonne, le savoir-faire artisanal garantit de retrouver les embruns de la mer.
Dimensions
0.055 x 0.055 x 0.06 m
Poids net
90
Volume
90 g
Liste des ingrédients
encre de SEICHE 38%, eau, sel, épaississant : carboxyméthylcellulose sodique

Des oignons et du riz pour la farce, des encornets alanguis dans leur ancre pour l’accueillir… et l’on fond de plaisir

À consommer froids en salade ou à l’apéritif. Ils peuvent également être réchauffés à la casserole et servis avec des pommes de terre ou du riz.

Plaisir d’un retour de pêche à pied, des coques au naturel.

Ces coques garnissent idéalement pizzas, risottos et pâtes ou se dégustent froides dans une salade composée, ou piquées à l’apéritif.

Description
Légèrement épicés, bien préservés dans l'huile d'olive ces mini poulpes sont un régal à picorer à l'apéritif ou dans une salade. Ils parent également à merveille les pizzas, paellas et risottos aux fruits de mer faits maison.

Emblématique de la gastronomie méditerranéenne

Description
Surprenez vos invités avec cette variété de petits poivrons doux en forme de goutte, d’une belle couleur rouge vif. Originaire du Pérou, ce poivron original et décoratif possède une texture croquante et un goût fruité légèrement sucré. À picorer à l’apéritif, à disposer sur vos salades, pizzas ou plats de pâtes, ou à servir en accompagnement de raclette ou fondue.

Cultivé au Pérou, transformé en France.

Une conserverie familiale au bord de l'océan atlantique en Galice. Une recette familiale. Chut…. Un secret ! Un travail artisanal pour un produit raffiné et exceptionnel ! Délicatement fumées, ces huîtres se dégustent en salade ou sur un morceau de pain grillé : ajouter un filet de jus de citron et une pincée de poivre pour créer un apéritif raffiné.

Des bouchées fondantes au petit goût fumé, délicieusement confites dans l'huile du soleil.