Découvrez nos délicieux babas au chocolat et cognac Fine Champagne, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis ! À déguster avec une crème chantilly.

Emmanuel Ryon est Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, et co-fondateur d’Une Glace à Paris. Il réalise ses babas avec expertise et savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité.

DESCRIPTION
Plongées dans un mariage de Grand Marnier, de Cointreau et de Mandarine Impériale, elles sont d’abord saisies dans un mélange de beurre et de sucre caramélisé allongé à la Fine Champagne Tour d’Argent puis s’imprègnent doucement de ce mélange irrésistiblement gourmand. Un dessert concocté dans les cuisines de notre restaurant, parfumé à l’orange et assorti de délicates écorces d’orange.
CARACTÉRISTIQUES
Contenance - 260 gr
Catégorie - Dessert
Événement - Produit d'exception
CONSEIL
Réservez le bocal au réfrigérateur une heure avant dégustation. Choisissez vos plus belles assiettes, dressez au centre deux pièces de crêpes, servez avec une boule de glace à la vanille de Madagascar. Bonne dégustation !

Description
Un sirop d'exception fabriqué artisanalement à Paris, inspiré de la recette emblématique des Crêpes Mademoiselle de notre restaurant.
Dimensions
Hauteur 24cms X Longueur 5cms X Largeur 5cms
Poids net
25cl
Liste des ingrédients
Sucre, jus de pomelo (24%), eau, jus de mandarine (2,7%), jus de citron, baie de cuméo (0,7%).
DLC
12 Mois

Découvrez les délicieux babas au rhum Mount Gay, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis ! À déguster avec une crème fouettée à la vanille de Madagascar.

Emmanuel Ryon est Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, et co-fondateur d’Une Glace à Paris. Il réalise ses babas avec expertise et savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité.