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MAUCAILLOU Rouge

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Domaine
Château Maucaillou
Millésime
2020
Appellation
Moulis-en-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
52% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit verdot
Terroirs
Belles croupes d’alluvions quaternaires : 80% Graves de Guntz, 20% Argilo-calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
20% manuelles, 80% mécaniques avec tri manuel au chai
Vinification
En cuvier inox thermo-régulé. Macération pré-fermentaire à 22°. Remontages quotidiens. Fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage 4 semaines après le début de la fermentation alcoolique. Entonnage en Janvier

Élevage

En barriques (dont 40% neuves, 40% d'1 vin, 20% de 2 vins)

Degré d'alcool

13%

Domaine Château Maucaillou Millésime 2020 Appellation Moulis-en-Médoc Région Bordeaux Cépages 52% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit verdot Terroirs Belles croupes d’alluvions quaternaires : 80% Graves de Guntz, 20% Argilo-calcaire Viticulture Traditionnelle et soignée Vendanges 20% manuelles, 80% mécaniques avec tri manuel au chai Vinification En cuvier inox thermo-régulé. Macération pré-fermentaire à 22°. Remontages quotidiens. Fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage 4 semaines après le début de la fermentation alcoolique. Entonnage en Janvier Élevage En barriques (dont 40% neuves, 40% d'1 vin, 20% de 2 vins) Degré d'alcool 13%

31,00 € 31.0 EUR 31,00 € Toutes taxes comprises

25,83 € Toutes taxes comprises

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