La Légendaire Blanc 2020
Chardonnay
Terroir
Volcanique
Type de viticulture
Issu de nos meilleurs parcelles au coeur des volcans d’Auvergne
Vinification
Elevé pendant 12 mois en fût de chêne puis vieillissement pendant 6 mois dans un buron cantalien à 1200 mètres d’altitude
Notes de dégustation - Robe
Beaux reflets dorés, Brillant, Clair
Notes de dégustation - Nez
Accord gourmands de pêche de vigne, poire, fruits secs et épices douces, Intense, Notes beurrées, Riche, toastées
Notes de dégustation - Bouche
Jolie bouche fraîche et charnue, généreuse et espiègle, frivole et élégante
Accords
Plateaux de fromages, Saint-Jacques, Saumon en papillote, Viande blanche en sauce
Consommation
À servir entre 12°C et 14°C, Garder 2 à 6 ans
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