Saint Estephe charme de cos labory 2016

Appellation Saint-Estèphe, Cinquième Cru Classé en 1855
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 36%,
Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 2%
Michel Reybier et sa famille ouvrent une nouvelle page de l’histoire du Château Cos Labory,
Cinquième Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe.
S’inscrivant dans une perspective patrimoniale, cette initiative recrée le domaine historique et
rend hommage à Louis Gaspard d’Estournel, qui avait lui-même acquis cette propriété en
1847.
Le terroir de Cos Labory, positionné sur le plateau de graves profondes de la colline de Cos
avec ses argiles et son socle calcaire, bénéficie de la proximité avec l’estuaire de la Gironde
et de l’influence de l’océan Atlantique, qui modèrent les excès météorologiques.
Le vignoble de 35 hectares est constitué de plusieurs îlots, dont trois forment le cœur
historique au sommet du plateau, avec les vignes les plus âgées qui donnent naissance au
Grand Vin, Château Cos Labory.
Dans son ensemble, le vignoble, d’un âge moyen de 38 ans, est planté à moitié de Cabernet
Sauvignon, d’un tiers de Merlot et d’une faible proportion de Cabernet Franc et Petit Verdot.
Fort de ces atouts, Michel Reybier « aura à cœur de perpétuer l’indépendance du domaine
vers un projet d’excellence porté par ce grand terroir de Saint-Estèphe. »