Préparation pour brouillade aux truffes d'hiver 15% MÉDAILLE D'ARGENT - PRIX ÉPICURES 2023 (copie)
La bonne quantité
Cette verrine de 50 g permet de réaliser une délicieuse brouillade pour deux personnes.
Conseil de dégustation
Pour deux personnes : cassez et battez 5 œufs dans un grand bol, mélangez-y le contenu de la verrine puis faites cuire quelques minutes tout en remuant. Votre brouillade aux truffes est déjà prête ! A répartir dans deux assiettes décorées de quelques feuilles de salade verte sublimées d'un filet d'huile d'olive à la truffe noire...
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